ส่อแววล่ม นิคมฮาลาล เชียงใหม่

หลายวันมานี้ หากใครที่ติดตามข่าว จะเห็นว่ามีคนไทยหลายกลุ่มทั้งชาวพุทธ และสงฆ์มากมายที่ออกต่อต้านนิคมอุตสาหกรรมฮาลาล ในฐานะที่ผู้เขียนเป็นคนเชียงใหม่กลับไม่ได้มองว่า นิคมฮาลาลจะนำไปสู่ความแตกแยกหรือความหวาดกลัวแต่อย่างใด หากเรามองอย่างเป็นกลางและไร้ซึ่งอคติแล้ว เราเห็นว่านิคมนี้ไม่ได้ช่วยให้เศรษฐกิจในเชียงใหม่เจริญเติบโตมากขึ้นอย่างเดียว แต่มันหมายถึงเศรษฐกิจในระดับประเทศเลยก็ว่าได้ จะเป็นอย่างไรนั้นในบทความนี้อยากให้ผู้อ่านหลายๆท่านได้อ่านและคิดตามกันค่ะ

โดยปกติแล้ว เราจะไม่ค่อยแตะต้องประเด็นเกี่ยวกับศาสนา เพราะเป็นเรื่องที่อาจกล่าวได้ว่ามันค่อนข้างจะอ่อนไหวทั้งจากคนภายนอกและคนภายในเอง และอาจนำไปสู่ความวุ่นวายได้ แต่ในประเด็นนี้ อยากให้หลายๆท่านที่มีอคติหรือไม่เข้าใจ ลองศึกษาดู และทำความเข้าใจเสียใหม่ เกี่ยวกับ “นิคมอุตสาหกรรมฮาลาล” ความหมายของมันก็คือ นิคมที่ผลิตสินค้าฮาลาล (อาหารที่พระเจ้าอนุมัติหรือเอาง่ายๆคือมุสลิมทานได้นั่นเอง ) ออกสู่ตลาดในประเทศและตลาดโลก เพราะฉะนั้น มันก็มีความคล้ายคลึงกับนิคมอุตสาหกรรมทั่วไป เช่น นิคมอุตสาหกรรมลำพูน นิคมอุตสาหกรรมแหลมฉบัง เป็นต้น ทางภาครัฐคงไม่ได้จะมาตั้งมัสยิดหรือขนประชากรมุสลิมมาอยู่ในนิคมกันหรอกค่ะ มันคือ การสร้างโรงงานอุตสาหกรรมซึ่งนายทุนอาจจะเป็นคนไทยเชื้อสายจีน คนไทยพุทธ ต่างศาสนา หรือนักลงทุนต่างชาติก็เป็นได้ มันแตกต่างจากนโยบายของรัฐบางแห่งที่ขนผู้คนจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือไปอยู่ใน 3 จังหวัดชายแดนใต้เพื่อตั้งนิคมสร้างตนเองพัฒนา 60,000 ครอบครัว ตามมติครม. วันที่ 30 มกราคม ปี พ.ศ.2504

แต่การลงทุนนิคมอุตสาหกรรมก็นำไปสู่การพัฒนาและยังนำไปสู่การจ้างงานในพื้นที่เหล่านั้น ถ้าจะต่อต้าน ลองตัดประเด็นด้านศาสนาออกไป และไปต่อต้านในประเด็นสิ่งแวดล้อมก็น่าสนใจดีมากกว่ามั้ย? เพราะการสร้างนิคมในทุกพื้นที่ย่อมทำให้เกิดการทำลายสิ่งแวดล้อมเป็นธรรมดา

987

“นิคมอุตสาหกรรมฮาลาล” จะแปลกปะหลาดกว่านิคมอื่นๆตรงที่ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตออกมา จะต้องเป็นผลิตภัณฑ์ฮาลาล ตามมาตรฐานฮาลาลสากล ออกสู่ตลาดโลกได้ ดังนั้นจึงเป็นนิคมที่แยกออกมา และเป็นระบบปิด (มุสลิมไม่ใช่แค่ไม่กินหมู แต่ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยอีกเยอะ เช่น ผลิตภัณฑ์จำพวกเยลลี่จะต้องทำมาจากเจลาตินที่ฮาลาล เจลาตินนั้นสกัดได้จากกระดูกและหนังสัตว์ เช่น วัว ควาย หมู เป็นต้น) หรือตัวอย่างเช่น บริษัท สหพัฒนพิบูลอยากจะทำผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีตราฮาลาลไว้จำหน่ายแก่คนในประเทศที่ต้องการบริโภคสินค้าฮาลาลและตลาดมุสลิมโลก (โดยประมาณ 1,600 ล้านคน) ก็มาตั้งโรงงานในนิคมนี้ ปัจจุบันบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีส่วนแบ่งการตลาดถึง 72% ของตลาดโลก ก็คือ indomie ของประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งก็มีตราฮาลาลเช่นกัน จำหน่ายให้ทั้งคนทั่วไปและมุสลิม อย่ามองว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีไว้จำหน่ายเฉพาะมุสลิมเชียวนะค่ะ แต่ความนิยมรับประทานผลิตภัณฑ์ฮาลาลของคนทั่วไปอาจทำให้ตลาดมุสลิมกลายเป็นตลาดหลักที่มีความจำเป็นต่อการบริโภคเลยก็ได้

ลองศึกษาเพิ่มเติมดู ณ วันนี้ลองไปเดินตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ คุณจะเห็นผลิตภัณฑ์ฮาลาลมากมายวางจำหน่ายอยู่บนชั้น เพียงแต่คุณไม่ได้สังเกตเท่านั้นเอง จะโกรธจะเกลียดอิสลามก็ทำได้เต็มที่ไม่มีใครว่า  แต่สุดท้ายคนพวกนี้ก็ต้องบริโภคอยู่ดี ถ้าคุณเกลียดอิสลาม แต่คุณขายอาหารฮาลาลให้เค้า คุณก็ได้เงินอยู่ดีหรือคุณจะไม่ทำ แล้วให้ประเทศอื่น เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี มาเล เค้าทำกัน เพียงเพราะอคติทางศาสนาที่คุณมี แล้วคุณจะได้อะไรขึ้นมา ? จริงมั้ย ?

สถานีท่องเที่ยวเชียงใหม่แต่ละอำเภอ

อาหารอร่อย ธรรมชาติสวยสดงดงาม วัดวาอารามน่ายลมากมาย ผู้คนน่ารัก อาจจะไม่ใช่คำขวัญของจังหวัดไหน แต่ทั้งหมดที่กล่าวมานี้ทำให้เรากลับนึกถึงจังหวัดในทางภาคเหนือ โดยเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่เป็นปลายทางของการท่องเที่ยวที่น่าสนใจเลยทีเดียว ที่เที่ยวจังหวัดเชียงใหม่มีมากมาย ไม่ว่าจะเป็นฤดูไหนก็ตามจังหวัดเชียงใหม่อยู่ในลิสต์ที่คนเดินทางไปเยี่ยมเยือนอยู่ตลอดทั้งปี ถึงแม้ระยะทางจะไกลจากเมืองหลวงค่อนข้างมากก็ตามแต่นั่นไม่ใช่อุปสรรคหรือปัญหาอะไรเลย หากมีใจรักในการท่องเที่ยว จังหวัดเชียงใหม่มีทุกสิ่งครบครันสำหรับคนที่ต้องการพักผ่อน หรือใครที่ชอบแสงสีในยามค่ำคืนในจังหวัดเชียงใหม่ก็คึกคักไม่แพ้เมืองกรุง  เชียงใหม่มีทั้งหมด  25 อำเภอ แต่ละอำเภอมีสถานที่ท่องเที่ยวโดดเด่นไม่แพ้กันเลย จะมีอำเภอไหนน่าเที่ยว ขยับมาใกล้จออีกนิดถูกใจที่ไหนกด likeแล้วเก็บไว้ในลิสต์ท่องเที่ยวกันได้เลย นะครับ

1.อ.แม่แจ่ม

อำเภอแม่แจ่มจะห่างจากตัวเมืองราวประมาณ 156 กิโลเมตร ในอำเภอนี้จะขึ้นชื่อมากที่สุดก็ต้องเป็นนาขั้นบันได ที่สวยไม่แพ้ที่ใดในโลกนี้ ซึ่งนาขั้นบันไดที่แม่แจ่มมีอยู่ด้วยกันหลายหมู่บ้านเหมือนกัน เช่น บ้านป่าปงเปียง บ้านกองกาน บ้านแม่ปาน  บ้านแม่ศึก และบ้านแม่แขก แต่ละแห่งจะมีความสวยสดงดงามที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์กันออกไป

2.อ.แม่ริม

อำเภอแม่ริมเป็นอำเภอที่อยู่ไม่ไกลจากเมืองเชียงใหม่มากนัก ระยะทางประมาณ 20 กิโลเมตร คุณก็จะได้พบกับความสวยสดงดงามของธรรมชาติ ทะเลหมอกในยามเช้า สถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตก็คงหนีไม่พ้น ดอยม่อนแจ่ม ซี่งเป็นส่วนหนึ่งของศูนย์พัฒนาในโครงการหลวงหนองหอย เป็นเป็นดอยที่ห้อมล้อมไปด้วยความสวยงามของทะเลหมอกและดินแดนแห่งขุนเขารายล้อม สุดแสนจะสบายใจกับดอกไม้นานาพันธุ์ที่ออกดอกชูช่อรอนักท่องเที่ยวไปชื่นชมความสวยที่งดงาม

3.อ.สะเมิง

อำเภอสะเมิงเป็นเมืองแห่งสตรอร์เบอร์รี่คุณจะมีความสุขทุกครั้งเมื่อได้เห็นสองข้างทางที่พ่อค้าแม่ค้าต่างขนพืชผลมาวางจำหน่ายในเพิงเล็กๆ โดยเฉพาะฤดูกาลของสตรอว์เบอร์รีในช่วงฤดูหนาวนั้นเองสตรอว์เบอร์รีจะมีสีสดวางเรียงรายน่าซื้อกลับให้เต็มรถเลย ไปสะเมิงทั้งทีก็ต้องแวะเที่ยวที่ไร่สตอเบอร์รี่เลย โดยเฉพาะ ไร่วงศ์วาน ไร่สตรอว์เบอร์รีปลอดสารพิษ ที่อยู่ท่ามกลางหุบเขา แถมยังมีบ้านพักให้บริการ ตื่นเช้ามาดูทะเลหมอกสีสวยงามแถมสูดอากาศให้เต็มปอด แล้วเดินทอดน่องไปเก็บสตรอว์เบอร์รี เชื่อว่าใครอ่านถึงบรรทัดนี้ต้องเคลิ้มแบบที่เรากำลังเป็นอยู่แน่นอนครับ

4.อ.แม่ออน

อำเภอแม่ออนเป็นอำเภอขนาดเล็กๆ ที่ตั้งอยู่รอบนอกของเมืองเชียงใหม่ แต่สถานที่ท่องเที่ยวนั้นก็มีให้เที่ยวอยู่เหมือนกัน เช่น สถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่กำลังได้รับการพูดถึงมากอีกที่หนึ่งนั่นก็คือ โครงการหลวงตีนตก ที่เป็นอีกศูนย์ฯ หนึ่งที่เกิดจากน้ำพระทัยและพระวิสัยทัศน์อันกว้างไกลขององค์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวของเราพระองค์ได้ทรงพระราชทานทรัพย์ส่วนพระองค์ประมาณ 300,000 บาท สำหรับก่อสร้างศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก เพื่อเป็นแหล่งพัฒนา สาธิต และส่งเสริมการเพาะเห็ดหอม และกาแฟให้เป็นอาชีพเสริมให้แก่ราษฎรนอกเหนือจากการปลูกเมี่ยงและอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่ไกลจากโครงการหลวงตีนตก เป็นสถานที่ท่องเที่ยวสุดชิคที่กำลังมาแรงในตอนนี้ต้องยกให้ The Giant Chiangmai ร้านกาแฟสุดเท่ที่อยู่บนต้นไม้ใหญ่ ต้องเดินข้ามสะพานไม้ไปยังบริเวณร้าน มีกิจกรรมน่าตื่นเต้นให้สนุกกันและที่สำคัญบ้านพักเปิดใหม่วิวภูเขาสุดฟินที่ใครเห็นต้องอยากเช็คอินลากกระเป๋าเข้าไปพักสักคืนครับ

แต่ละอำเภอของเชียงใหม่ก็มีสถานที่เที่ยวให้ท่านได้ไปเที่ยวและเก็บภาพประทับใจกันนะครับ ถ้ามาเที่ยวเชียงใหม่แล้วไม่ลองแวะไปเที่ยวดูก็ถือว่าไม่คุ้มนะครับ